Publicatie CBS-monitor Fosfaat- en stikstofexcretie in dierlijke mest, eerste kwartaalrapportage 2025

Tweede Kamer der Staten-Generaal2Vergaderjaar 2024–202533 037MestbeleidNr. 605 BRIEF VAN DE MINISTER VAN LANDBOUW, VISSERIJ, VOEDSEL-ZEKERHEID EN NATUUR Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-GeneraalDen Haag, 3 juli 2025Met deze brief informeer ik de Kamer dat het Centraal Bureau voor deStatistiek (CBS) op 3 juli 2025 de eerste kwartaalrapportage 2025 over defosfaat- en stikstofexcretie door de Nederlandse veestapel1 heeftgepubliceerd.Ook dit jaar stelt het CBS op mijn verzoek na afloop van ieder kwartaaleen berekening samen van de verwachte fosfaat- en stikstofexcretie vande Nederlandse veestapel. De eerste kwartaalrapportage 2025 geeft eenmomentopname van de verwachte fosfaat- en stikstofexcretie over geheel2025 op basis van de op 1 april 2025 beschikbaar gekomen nieuwe enactuele gegevens over de omvang van de rundveestapel, de melkpro-ductie per koe en de beschikbaarheid en samenstelling van krachtvoer enruwvoer.De voor 2025 verwachte fosfaat- en stikstofexcretie van de Nederlandseveestapel is weergegeven in tabel 1.1https://www.cbs.nl/nl-nl/longread/aanvullende-statistische-diensten/2025/monitor-fosfaat-en-stikstofexcretie-in-dierlijke-mest-eerste-kwartaal-2025 kst-33037-605ISSN 0921 - 7371’s-Gravenhage 2025Tweede Kamer, vergaderjaar 2024–2025, 33 037, nr. 6051 Tabel 1: Momentopname van de verwachte fosfaat- en stikstofexcretie van deNederlandse veestapel over 2025 (in miljoen kg)FosfaatStikstofPlafond 20251e kw 2025Plafond 20251e kw 2025Nationaal135,0142,7440,0433,7Melkvee71,873,6267,8252,8Varkens27,832,370,380,1Pluimvee120,320,748,448,5Overig215,116,153,552,41 Het sectoraal plafond voor de pluimveehouderij heeft alleen betrekking op de mestproductievan die diersoorten waarop het stelsel van pluimveerechten van toepassing is, te weten kippenen kalkoenen.2 Voor «overig» is in de Msw geen sectoraal plafond opgenomen. Het hier vermelde plafond isde voor «overig» beschikbare mestproductieruimte die is afgeleid van het nationale plafond ende plafonds voor melkvee, varkens en pluimvee.N.B. Door afrondingen kan de som van de cijfers afwijken van het totaal. Uit tabel 1 blijkt dat het CBS verwacht dat in 2025 de fosfaatexcretie vande Nederlandse veestapel boven het nationale plafond uitkomt (+5,7%).Daarentegen zal de totale stikstofexcretie naar verwachting lager zijn danhet nationale plafond (–1,4%).De onzekerheid in de prognose van het CBS is relatief groot. Het CBSbaseert zich voor de omvang van de melkveestapel op I&R-gegevenseinde eerste kwartaal 2025 en voor de andere landbouwhuisdieren op delandbouwtelling van vorig jaar. Dit betekent dat het effect van deelnameaan de LBV en LBV-plus slechts ten dele in deze cijfers is meegenomen. Ikverwacht hier echter een aanmerkelijk effect van, in het bijzonder voor desectoren varkens en pluimvee. De definitieve cijfers over de mestpro-ductie in 2025 volgen in juni 2026.Met de melkveesector is in het kader van de stikstofproblematiekafgesproken om op sectorniveau te streven het ruweiwitgehalte in hetmelkveevoerrantsoen te verlagen en deze in 2025 niet hoger te laten zijndan 160 gr RE/kg droge stof4. Om de voortgang hierop te monitoren is demonitor van het CBS uitgebreid met een prognose van het ruweiwitge-halte in het melkveevoerrantsoen. Voor de eerste kwartaalrapportage 2025zijn echter onvoldoende gegevens beschikbaar over de samenstelling vankrachtvoer en ruwvoer om een indicatie te kunnen geven van hetverwachte ruweiwitgehalte in het melkveevoerrantsoen 2025. Dit zal bij detweede kwartaalrapportage 2025 naar verwachting wel het geval zijn.De Minister van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur,F.M. Wiersma4Kamerstukken II, 2020–2021, 35 334, nr. 159Tweede Kamer, vergaderjaar 2024–2025, 33 037, nr. 6052